Среда, 02.07.2025, 09:42
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: @Demon@  
грибы рецепты крнсервирования
TraceyBoofДата: Воскресенье, 13.07.2014, 23:24 | Сообщение # 1
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Статус: Offline
Соление грибов

Этим способом солят http://shkola-kulinara.ru/kuhny/recept.php?nt=1184207440 - грибы консервация, содержащие горечь или ядовитые вещества: грузди, горькуши, рядовки, говорушки, шампиньоны, сыроежки, скрипицы. Грибы после очистки от мусора и промывки проваривают в слегка подсоленой воде 20-30 минут. Затем воду, в которой они варились, сливают, а грибы промывают в холодной воде, откидывают на решето, дуршлаг или помещают в мешок из редкой ткани и подвешивают, чтобы стекла вода. Подготовленные таким образом грибы укладывают в посуду (кадки, банки), добавляют соль из расчета 45-60 г на 1 кг отваренных грибов и накрывают деревянным кружком с гнетом. В качестве приправы в грибы можно положить чеснок, лук, хрен, эстрагон или укроп. Засоленные таким способом грибы можно употреблять в пищу через 6-8 дней. Этим же способом солят трубчатые грибы: белые, моховики, подосиновики, подберезовики, дубовики и маслята.

Маринование грибов

Вымытые и очищенные http://shkola-kulinara.ru/kuhny/recept.php?nt=1184207440 - грибы маринование заливаются водой в которую добавлены 1 ст.ложка соли с горкой и 2 ст. ложки сахара из расчета на каждый литр. В этом рассоле грибы варятся 20-25 мин. В конце варки добавляется десертная ложка уксусной эссенции из расчета на 1 литр воды. Кипящие грибы выкладываются в банки, в которые добавляются 1-2 лавровых листа,4-5 горошин черного перца и 2-3 палочки гвоздики. Банки закатываются и укутываются.

Сушка грибов
http://gurukulinar.ru/all/2_bluda.php?n_kat=1139885116&p=0 - блюда из грибов
Сушка наилучший наиболее простой способ заготовки грибов. Для сушки пригодны только крепкие, без повреждений грибы. Грибы очищают от хвои, листьев, земли и протирают сухой тряпочкой. Нельзя их мыть и смачивать водой. Крепкие грибы разрезают острым ножом на кусочки толщиной 10-15 мм. Дольки раскладывают слоем в один ряд на сито и провяливают в защищённом от дождя помещении. Затем грибы досушивают в печи или сушилке при температуре не выше 50 градусов. Хорошо высушенные грибы слегка гнутся, сравнительно легко ломаются, но не крошатся.


[url=http://shkola-kulinara.ru/kuhny/recept.php?nt=1184207440]рецепты крнсервирования грибов[/url]
 
MichaelPerДата: Пятница, 04.11.2016, 10:02 | Сообщение # 2
Подполковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 112
За 100 Постов За хорошую посещаемость на форуме За супер посещаемость За Подполковника За 1 пост За 5 Постов За 10 Постов
Статус: Offline
квадрострой плитка для ванной каталог плитка напольная родонит каталог плитка эпицентр справочник магазинов сантехники в альметьевске формы для тротуарной плитки купить в кузнецке гипсовая плитка касагава купить кафельная плитка не доходя до потолка плитка бланко испания распродажа керамической плитки волгоград керама марацци воронеж керамическая плитка ванна и туалет керамическая плитка из испании doric beige плитка для ванной в туле каталог цены плитка на пол кухни техно плитка для пола недорого купить в харькове фименный магазин бобруйск мебели в бобруйске укладка плитки на стену кухни своими руками видео
http://j25.codextension.com/component/k2/itemlist/user/112603
http://www.hotelencumeada.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=163110
http://www.kuroed.net/component/k2/itemlist/user/1405
http://ww.dogcampus.pl/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=241732
http://hoangthangit.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=145823
http://almaaks.kz/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=134913
http://ibiza.com.ua/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=18162
чехол для телефона explay cinema купить батарея для планшета купить 3 7v 3000mah планшет rover pad купить в самаре где в туле купить кулер для ноутбука планшет wexler tab 10is 16gb black red купить где можно купить хороший и недорогой планшет meizu m8 телефон на windows ce купить планшет samsung galaxy note 10 1 2014 edition 3g 32gb купить стоимость билета в ереван из москвы на самолете купить однокомнатную квартиру у метро юзо западная москва 1 комн квартира в москве снять без посредников купить квартиру в москве вторичное жилье недорого на новопетровской улице купить квартиру в москве ул беговая бесплатное получение квартиры в москве соки при лечении аденомы почки экзема на руках лечение препаратами туберкулез xdr суперустойчивой формы лечение герпес зостер лечение нукс вомика xiaomi mi4 купить украина
http://www.sigortamburda.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=709692
http://aopaco.cn/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=363933
http://www.amatodemolizioni.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=311410
http://www.enzoallegri.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=27860
http://ladespensadenana.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=64133

56567567fgjghj


http://omijnf.kh3casino.xyz/omi-gaming/casino-theme-song3970.php
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


X~Rush^Gam1ng* Бесплатный конструктор сайтовuCoz ||